존경하는 한국외식경영학회 회원 여러분!
 
다사다난했고 무더웠던 여름이 지나고 어느덧 찬바람이 부는 수확의 계절 가을이 찾아왔습니다. 세계경제의 흐름과 함께 국내의 거시적 경제 환경도 지속적인 어려움으로 연속되고 있습니다. 이러한 저성상의 지속 속에서도 “고임금”과 “높은 임대료” 등은 국내의 외식산업 환경을 더욱 어렵게 만들고 있습니다. 이러한 최대의 위기 속에서 특히 어려움을 더 격고 있는 프랜차이즈 · 외식산업 소상공인들의 솔루션을 주고자 저희 학회에서 주제를 토대로 열띤 토론과 대책을 논의하고자 합니다. 바쁘시더라도 부디 왕림하셔서 많은 지식과 정보 교류의 장으로 자리가 빛나도록 참석 협조 부탁드립니다.
 
 
2015년 9월
 
 
(사)한국외식경영학회 회장
박 대 섭